Die Bildungsprofis

Gesundheit durch Ernährung pflegen, Kunden verstehen lassen und begeistern

Die richtige Ernährung beugt Krankheiten vor und kann sogar die Therapie einer bestehenden Erkrankung positiv beeinflussen. Vermitteln Sie Ihren Patienten/Kunden eine „gesündere Ernährung“ durch die Vermeidung von Fehl- und Mangelernährung sowie Übergewicht, die Prävention ernährungsbedingter Gesundheitsstörungen und die positive Beeinflussung bei vorhandenen Erkrankungen. Programme zur Gewichtsreduktion sind wahre Kundenmagnete und erzeugen eine langfristige Bindung. Individuelle Beratungen, regelmäßige Treffen oder Kurse zeigen Ihre Kompetenz von einer neuen, begeisternden Seite.
Wie wäre es mit innovativen Angeboten für Schwangere, Senioren oder andere Zielgruppen durch Sie als Spezialisten für Ernährungsberatung?

Zielgruppen:
Das Seminar richtet sich anPTA und Pharmazieingenieure.

Umfang:
E-Learning Grundlagen der Ernährung
E-Learning Grundlagen der Diätetik
2 Module Präsenzunterricht (32, 32 Std.)


Programm:
Modul 1 (4 Tage) – Für die Teilnahme an Modul 1 muss das E-Learning-Programm „Grundlagen der Ernährung“ abgeschlossen sein.

Mikronährstoffe
Osteoporose
Vom Rezept zur Beratung
Bewertung verschiedener Demomaterialien auf ihre Zusammensetzung
Zuordnung der Demomaterialien zu Patientengruppen
Ernährungskreis und Ernährungspyramide
die zehn Regeln der DGE
Nährstoffbedarf und Nährstoffempfehlungen
Anamnese der Ernährungssituation
Erstellung von Präferenzlisten
Anleitung zur Erstellung eines Ernährungsprotokolls zwischen dem 1. und 2. Modul
Faktoren und Folgen von Übergewicht
Essverhalten: Einflussfaktoren, Ernährungsumstellung
Energiereduzierte Mischkost, Außenseiterdiäten
Aktuelle Schlankheitsdiäten und – mittel
Appetitzügler, Lipasehemmer, Quellmittel, Leptin

Performance-Beratung
- Indikations-, Produkt-, und Sortimentsbezogene Kundenansprachen
- Stärken stärken - eigene Sicherheit und Präsentationsfähigkeit
- Professioneller Umgang mit anspruchsvollen Kunden

Besprechung der Projektarbeit für das 2. Modul
Dokumentation der erfolgreichsten Beratungsleistungen (Beratungsverlauf, Produkte, Ernährungsprotokolle, Kundengewinnung)


Modul 2 (4 Tage) - Für die Teilnahme am 2. Modul muss das E-learning-Programm „Grundlagen der Diätetik“ abgeschlossen sein.

Beratung und Prävention an Hand von Fallbeispielen zu ernährungsbedingten Erkrankungen
- Gicht
- Hypertonie
- Fettstoffwechselstörungen
- Obstipation u. Diarrhöe
Diabetes
- Glucosestoffwechsel, Krankheitsbilder, Ernährungsleitlinien (BE- Berechnung, Kohlenhydrataustauschtabellen…)
- Qualität der Diabeteseinstellung (Leitlinien und Fallbeispiele)
Präsentation der Projektarbeit mit anschließender Diskussion
Themenziehung für das Abschlusskolloquium
Leichte Vollkost, Basisdiät I + II, Lebensmittelauswahl
Lactoseintoleranz
Diät mit MCT-Fette
Zöliakie – einheimische Sprue
Entzündliche Erkrankungen des
Magen-Darm-Traktes (Morbus Crohn, Colitis ulcerosa)
Analyse der angefertigten Ernährungsprotokolle


Abschlusskolloquium
Präsentation eines Themas zur Ernährungsberatung für unterschiedliche Zielgruppen, das Thema wird im 2. Modul gezogen
Abschlussgespräch aus dem gesamten Themenkomplex der Weiterbildung, ausgenommen das Thema der Präsentation
Zertifikatsausgabe


Übrigens:
Im Preis unserer IHK-Lehrgänge sind die Seminarunterlagen, ein Mittagessen, Getränke und Kaffeepausen enthalten.


Das sagen unsere Kunden.


Nährere Informationen zu Terminen, Preisen und Anmeldung.